楊明品嘗地窖散酒

　　人們生活越來越富足，余錢越來越多，投資成為不少人思考的事。投資成功，賺得盆豐缽滿；失敗，可能血本難歸。

　　近日，記者走訪發現，不少人投資地窖散酒，收益不菲。

　　A、銷售地窖散酒，產值上千萬元

　　楊明是資中縣騮馬鎮人。楊明的外祖父和祖父曾是傳統釀酒師，楊明的父母從長輩處學得了精湛的釀造技術并開了一家酒作坊。

　　由于客觀原因，楊明的父母關閉了酒作坊，到某國營企業工作。改革開放后，他們重操舊業，在當地開了一家酒作坊。后來，父母將釀造技術傳給了楊明。

　　1997年，楊明接手經營后，迅速擴大規模，年產量超過50噸。

　　楊明的酒分幾個價位，從每公斤三四元到一二十元不等。因為利薄，收益不高。后來，有人告訴楊明，地窖散酒的價值更高。2000年初，楊明開始用地窖藏酒。2010年，地窖散酒達500噸左右。

　　2010年，楊明將地藏了十年的酒開壇，每公斤酒的協議價為160元~200元。由于地窖散酒醇厚芳香， 回甘生津， 當地村民遇紅白喜事、走親訪友，都會將楊明的地窖散酒作為接待用酒、禮品用酒。不少外地創業人士還將地窖散酒帶到廣東、上海等地。

　　4月23日，楊明接受記者采訪時透露，每年銷售地窖散酒超過50噸，產值超過千萬元。

　　記者了解到，像楊明一樣地藏散酒的人不少。資中縣金李井鎮、東興區椑木鎮、隆昌市黃家鎮、響石鎮等鄉鎮，均有專業人士用地窖藏酒。